產品資訊
葷素別 | 純素 | |||||||||||||||||||||||||||
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食用方式 | 白米:1杯米,0.9-1杯水;糙米:1杯米,1-1.2水杯水;個人口味調整,糙米可先浸泡30分鐘,口感較軟。 | |||||||||||||||||||||||||||
原產地 | 台灣宜蘭 | |||||||||||||||||||||||||||
重量 | 1500g | |||||||||||||||||||||||||||
成份 | 米 | |||||||||||||||||||||||||||
保存方式 | 請放置陰涼通風處保存,拆封後建議冷藏保存 | |||||||||||||||||||||||||||
賞味效期 | 1年 | |||||||||||||||||||||||||||
營養標示 |
每一份量100公克/毫升 本包裝含15份
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此產品為【定期月配】,每隔雙月的第一週寄出2包米與米烘焙品,
米烘焙製品,包含米餅乾原味、米餅乾茶香、米蛋捲,每個月寄出一種,
共半年寄出3次,定期定額扣款$650元含運(可隨時停止,輕鬆取消)
好米呀【定期月配】:
如何選擇適合的方案?
自己決定白米與糙米的數量,依個人與家庭需求自由選擇:
A. 芋香Q彈壽司白米每包1.5公斤,2包
B. 長纖糙米每包1.5公斤,2包
C. 芋香Q彈壽司白米1包1.5公斤、長纖糙米1包1.5公斤,共2包
您可能從來沒有注意過自己每天所吃的飯,其實臺灣有很多不同品種的稻米,由「宜美味」為您精挑兩種最好吃的臺灣稻米品種,第一是芋香Q彈的壽司米,聞起來帶有芋頭香氣,咀嚼時是滿滿的稻香,入喉後明顯的「回甜」,口感Q彈是壽司米等級的米種;長纖糙米的特色是吃起來鬆軟不黏膩,卻又軟Q有彈性,就算是糙米也容易烹煮,不須事前浸泡,纖維長、澱粉含量較一般米種少,不容易脹氣,對於腸胃不易消化的族群,我們非常的推薦。
「八十佃穀倉」由宜蘭在地小農集結組成,為了堅守每一口吃下的米飯,維持高標準的食味值,不浪費大自然的恩惠,耗資建置專業穀倉,在稻穀收成後,以低溫烘乾,立即放入冷藏庫維持著稻穀最佳水份14~14.5度,出貨前新鮮現碾,經過選石機、碎米機、色彩選別機,繁複的工序去除外觀不佳、不飽滿、碎裂或有蛀蟲的米粒,再以真空包裝出貨;從插秧、除草、收割、儲存、碾製、選米,每一個流程親自照顧,悉心呵護送到妳家餐桌上的每一粒米飯。
「共好米」生長在「水的故鄉」宜蘭員山的水源地,在雪山山脈山腳下的淺山環境,湧泉沁涼、水質純淨,大冠鷲、彩鷸、柴棺龜、田蚌、毛蟹…等生物是常見的貴客,春夜裡蛙鳴交織,秋冬成為賞鳥專家到訪的祕境。與「生態共好」是「共好米」堅持的初衷,田地是向大自然借用的,就算滿穗的稻田遭山豬侵擾、被鳥群啄食,也只能笑說是向天地繳稅,為了守護獨特的環境,感恩豐沛的生態,絕不捕鳥、使用除草劑、農藥、化肥,因此共好米的田區,多數獲得財團法人慈心有機農業發展基金會「綠色保育標章」驗證的肯定。
品名:共好米
品種:長纖米(秈十)或
品質規格:CNS等外米
每包淨重:1.5公斤(正負1%)
產地:台灣宜蘭
生產者:曾祥祐、李玉菁、李婉甄、黃正豪、邱靖惠
保存方法:請放置陰涼通風處保存,拆封後建議冷藏保存。
阿豪大概是我們認識所有農夫裡面最具偏執狂個性的,常有人說為了牛奶養了一頭牛,阿豪為了吃飯、烘焙,親耕一畝田之外,也種植了各式各樣在烘焙中會用到的原料食材,從紫米、鳳梨、洛神、芋頭、南瓜到各種果樹,而自己無法生產的奶油、鮮奶油、鮮奶、雞蛋,都是選擇使用最好的品牌。
手工限量製作無香精、無化學原料的米烘焙製品,採用自種自磨的新鮮米穀粉,以及堅持選用讓母雞快樂奔跑、友善放牧的雞蛋,與法國頂級天然奶油,經過兩年的研發,融合出奶油與米穀粉黃金比例,以手工打發取代泡打粉,米穀粉的澱粉結構與一般小麥麵粉不同,吸油率比小麥麵粉來的低,可降低油、糖的使用量,不僅健康也能維持酥脆口感,依然帶有濃郁的奶油香氣,完美製作出健康天然的美味。
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