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【蘭陽金柑】金柑果干(蜜餞)
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【蘭陽金柑】金柑果干(蜜餞)

無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮的堅持,刻意降低糖量的配方,捨棄傳統蜜餞的甜膩,僅以少許鹽巴、糖提味,擁有自然的酸甜與回甘滋味,絕對不添加甜味劑、防腐劑、香料或色素,讓人放心的一口接一口。
葷素別 純素
食用方式 拆封後即可食用,可加入熱水沖泡茶飲,或做烘焙原料,入菜紅燒增添風味。
原產地 台灣
重量 100g
成份 金柑、糖、鹽
保存方式 避免高溫、潮濕、日光直射,開封後若未立即食用完畢,需冷藏並盡快食用完畢。
賞味效期 1年
營養標示 每一份量10公克/毫升
本包裝含10份
每份 每100公克/毫升
熱量 23.6大卡 236大卡
蛋白質 0.1公克 1公克
脂肪 0公克 0公克
  飽和脂肪 0公克 0公克
  反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 5.8公克 58公克
  糖 3.1公克 3.1公克
95毫克 950毫克

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連皮一起吃的金柑,
更顯現有機栽種的重要

黃澄飽滿的金柑,帶有喜氣、吉利、富貴的意象,最適合在農曆年節時送禮,每年11月到2月底,來到宜蘭礁溪的林美山上,可以看到一路上有許多栽種著金柑的果園,是台灣產量最盛的地方,而其中務農經驗超過四十年的林庭財先生,認為金柑是連皮帶肉吃的水果,堅持以有機的方式栽種;有了信念,還需要用心照顧,不噴除草劑,維持良好的草相地利,耗時費工的除草免不了,而柑橘果樹最怕的星天牛,只得清晨手工捕捉,為了避免果實蠅的危害,利用誘蟲黏膠的物理性防治法誘引昆蟲,採收後還需一顆顆攤平肉眼檢查篩選,眾多的辛苦交織,成為宜蘭第一位取得有機認證的金柑果農,對於林庭財先生,更重要的是把酸甜鮮美、營養豐富又安心的金柑,交到消費者手中,也留給下一代純淨的環境。

在礁溪的林美山上,樹梢上酸甜鮮美的金柑,眺望著蘭陽平原與宜蘭的精神象徵「龜山島」。
上圖說:在礁溪的林美山上,樹梢上酸甜鮮美的金柑,眺望著蘭陽平原與宜蘭的精神象徵「龜山島」。
蘭陽金柑在林庭財吳金蘭辛苦的守護下,持續維持友善耕種的理念。
上圖說:蘭陽金柑在林庭財先生、吳金蘭女士辛苦的守護下,持續維持友善耕種的理念。

無負擔,甘甘好的金柑蜜餞

無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮的堅持,持續不斷改進了五六年,刻意降低糖量的配方,捨棄傳統蜜餞的甜膩,拉長時間以風乾熟成的工法,分階段水分平衡避免硬殼現象,保有金柑果乾外Q內軟的口感,僅以少許鹽巴、糖提味,擁有自然的酸甜,越嚼越回甘,絕對不添加甜味劑、防腐劑、香料或色素,讓人放心的一口接一口。

無負擔的剛剛好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮女士的堅持,刻意的減糖配方,讓人安心的一口接一口。
上圖說:無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮的堅持,讓人安心的一口接一口。

金柑果乾的食用方式多元,可直接食用當零嘴點心,或加入熱水沖泡成茶飲,用在烘焙做成磅蛋糕、生乳捲、吐司、司康、饅頭都很適合,素蓮教我們的隱藏版做法,是在紅燒滷肉時,加入三四顆金柑果乾更添風味,務必要嘗試看看。雖然是傳統的務農世家,但素蓮持續努力,除了在產品本質尋求突破外,在美感設計上也有大幅的提升,因此成為礁溪當地回購率超高的產品。

金柑果乾可直接食用當零嘴點心,或加入熱水沖泡成茶飲,用在烘焙做成磅蛋糕、吐司、饅頭都很適合
上圖說:金柑果乾可直接食用當零嘴點心,或加入熱水沖泡成茶飲,用在烘焙都很適合。

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