深夜女子公寓的料理習作，共好米的秈十稻米
毛奇 2022/10/01
共好米的田畝位於宜蘭員山，這是個路邊溝渠水圳汨汨冒出湧泉的好地方。名為「共好」，透露出農人對於田間生態的重視，生物像是田蚌、毛蟹、柴棺龜、彩鷸，都是稻米田的居民、訪客。共好米的田區也在農人努力下，大多數都取得慈心的有機認證。以上是生產環境的介紹。收成後保存，共好米使用的「八十佃穀倉」，收割後低溫烘乾保持水份在最佳食味值，出貨前才新鮮碾米！讓你吃到最新鮮的好吃白米！
深夜女子公寓的料理習作，用高雄147做海南雞飯
毛奇 2022/10/01
我很喜歡吃海南雞飯，覺得帶著東南亞風情的雞飯真的質樸美味！米好吃，雞肉好吃，就讓人滿足。高雄 147 屬於香米的品種，天然帶有淡淡的芋頭香氣，而東南亞料理熱愛的香蘭葉，味道也是近似芋頭的香氣呢～ 這種巧合，讓用高雄 147 煮海南雞飯是個好上加好的選擇。
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