深夜女子公寓的料理習作,共好米的秈十稻米

深夜女子公寓的料理習作,共好米的秈十稻米

毛奇 2022/10/01

共好米的田畝位於宜蘭員山,這是個路邊溝渠水圳汨汨冒出湧泉的好地方。名為「共好」,透露出農人對於田間生態的重視,生物像是田蚌、毛蟹、柴棺龜、彩鷸,都是稻米田的居民、訪客。共好米的田區也在農人努力下,大多數都取得慈心的有機認證。以上是生產環境的介紹。收成後保存,共好米使用的「八十佃穀倉」,收割後低溫烘乾保持水份在最佳食味值,出貨前才新鮮碾米!讓你吃到最新鮮的好吃白米!


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