毛奇 2022/10/01
共好米的田畝位於宜蘭員山,這是個路邊溝渠水圳汨汨冒出湧泉的好地方。名為「共好」,透露出農人對於田間生態的重視,生物像是田蚌、毛蟹、柴棺龜、彩鷸,都是稻米田的居民、訪客。共好米的田區也在農人努力下,大多數都取得慈心的有機認證。以上是生產環境的介紹。收成後保存,共好米使用的「八十佃穀倉」,收割後低溫烘乾保持水份在最佳食味值,出貨前才新鮮碾米!讓你吃到最新鮮的好吃白米!
我很喜歡吃海南雞飯,覺得帶著東南亞風情的雞飯真的質樸美味!米好吃,雞肉好吃,就讓人滿足。高雄 147 屬於香米的品種,天然帶有淡淡的芋頭香氣,而東南亞料理熱愛的香蘭葉,味道也是近似芋頭的香氣呢~ 這種巧合,讓用高雄 147 煮海南雞飯是個好上加好的選擇。
立即留下您的E-mail,我們會寄給您來自東岸的消息